ĐÀO TẠO BARTENDER
Bartender (nhân viên pha chế tại quầy Bar) đang là công việc cuốn hút với nhiều bạn trẻ. Bartender là một bộ môn nghệ thuật biểu diễn tuyệt vời, được xây dựng trên sự thăng hoa của người “nghệ sĩ” với nhiều loại nước uống khác nhau tạo nên món Cocktail làm mê mẩn lòng người. Những người theo nghề này đòi hỏi phải có sự hiểu biết và lòng đam mê. Bên cạnh đó Bartender đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật, phải sáng tạo không ngừng để tạo ra những thức uống ngon, lạ với hương vị vô cùng độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Chương trình đào tạo Bartender tại HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU được xây dựng theo quy chuẩn đào tạo Quốc tế, cơ sở vật chất được trang bị chuyên nghiệp, để đảm bảo chất lượng giảng dạy phù hợp với mọi đối tượng học viên.
-
Phòng học
-
Lớp học thầy Phạm Đình Song
-
Lớp học thầy Minh Tân
-
Lớp học thầy Phạm Đình Song
-
Lớp học cô Lệ Thu
-
Lớp học cô Thục Anh
-
Lions
-
Thầy Song - Cô Lệ Thu - Cô Thục Anh
Ưu điểm khóa học
Ưu điểm khóa đào tạo bartender
|
| Lớp học không quá 16 học viên/lớp |
| Phòng học đầy đủ tiện nghi, có máy lạnh, cơ sở vật chất tốt, phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên. |
| Phương pháp suy luận sáng tạo, kết hợp giữa học và hành. |
| Học viên được thực hành trong suốt khóa học. |
| Truyền bí quyết nghề thực sự. |
| Hỗ trơ tư vấn và setup cho chọ viên có ý định kinh doanh. |
| Đảm bảo việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học. |
| Chính sách ưu đãi học phí cho các học viên đặc biệt. |
Những lý do bạn nên chọn Hướng Nghiệp Á Âu
STT
|
Những lý do bạn nên chọn Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu)
|
| 1 | Là yếu tố tiên quyết và quan trọng nhất khi bạn chọn Hướng Nghiệp Á Âu là đảm bảo việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học. Chính vì thế, chúng tôi xây dựng nguồn nhân lực, liên kết với nhà hàng, khách sạn khắp cả nước nên bạn có thể yên tâm về vấn đề việc làm. |
| 2 | Bằng cấp/chứng chỉ: Hoàn thành 1 chương trình cấp chứng chỉ của trường Hoàn thành 5 chương trình cấp chứng chỉ của Tổng cục cấp |
| 3 | Chỗ ở: HNAAu còn có Kí túc xá dành cho các bạn học viên ở tỉnh xa với chi phí là 600.000/người/tháng. |
| 4 | Thời gian đào tạo ngắn: Bạn chỉ cần 1 đến 6 tháng (tùy khóa học) học tại Hướng Nghiệp Á Âu là có thể đi làm. |
| 5 | Học phí: Bạn có thể đóng tiền trọn khóa hay chia nhỏ học phí, đóng theo từng cấp độ học tuỳ điều kiện. Khi đóng học phí tại Hướng nghiệp Á Âu bạn sẽ không đóng thêm bất kỳ một khoản nào khác vì học phí đã bao gồm tất cả từ nguyên vật liệu, giáo trình, đồng phục… |
Nội dung đào tạo
STT
|
Nội dung đào tạo
|
| Buổi 1 | Tổng quan về Bartender Những công việc của Bartender Giao tiếp Bartender |
| Buổi 2 | Dụng cụ - trang thiết bị - các loại ly thường gặp trong quầy Bar |
| Buổi 3 | Kiến thức, đặc điểm và cấu tạo của các loại đồ uống không cồn |
| Buổi 4 | Pha chế và cách phục vụ các loại thức uống không cồn |
| Buổi 5 | Đặc
điểm của thức uống có cồn Tìm hiểu về Bia |
| Buổi 6 | Tìm hiểu các nhóm rượu vang: Vang tự nhiên, vang sủi bọt, vang cường hóa |
| Buổi 7 | Sự
lên men, chưng cất Tìm hiểu loại rượu mạnh: Whisky |
| Buổi 8 | Tìm hiểu các loại rượu mạnh: Brandy, Rum |
| Buổi 9 | Tìm hiểu các nhóm rượu mạnh: Vodka, Tequila, Gin |
| Buổi 10 | Tìm hiểu các loại rượu: Rượu mùi, rượu đắng, rượu hồi |
| Buổi 11 | Nguyên tắc và phương pháp pha chế Cocktail Kỹ thuật trang trí Trái cây |
| Buổi 12 | Thực hành các món Shooter |
| Buổi 13 | Thực hành các loại Cocktail từ rượu Tequila và Gin |
| Buổi 14 | Thực hành các loại Cocktail từ rượu Vodka và Run |
| Buổi 15 | Thực hành các loại Cocktail từ rượu Whisky và Brandy |
| Buổi 16 | Thực hành các loại Cocktail từ rượu Liqueur và Wine |
| Buổi 17 | Thực hành 1 số loại Mocktail |
| Buổi 18 | Ôn tập - Kiểm tra |
Giảng viên |
 |
 |
Thầy Phạm Minh Tân
Chuyên gia về Barista và Bartender và giữ vị trí quản lý và đào tạo Tập đoàn Khách sạn đa quốc gia Park Hyatt
|
Thầy Phạm Đình Song
Chuyên gia về Barista và Bartender và từng đoạt nhiều giải thưởng lớn trong và ngoài nước.
|
Thầy Nguyễn Đắc Hiếu
Chuyên gia về Bartender và hiện đang giữ vị trí quản lý và đào tạo tại Indochine Park.
|
Thời gian học
STT
|
Ngày học
|
Sáng
|
Chiều
|
Tối
|
1
|
Thứ 2 - 4 - 6
|
08h00 – 11h00
|
14h00 – 17h00
|
18h00 – 21h00
|
2
|
Thứ 3 - 5 - 7
|
Hãy lắng nghe cảm nhận của học viên về chúng tôi
Hãy lắng nghe cảm nhận của học viên về chúng tôi
|
|
 |
Huỳnh Ngọc Thanh - 24 tuổi Ngày bước vào trường, em không nghĩ gì nhiều hơn ngoài việc học tập tốt để có được công việc ổn định, phụ giúp gia đình. Thế nhưng, cho đến nay, thời điểm sắp kết thúc khóa học, em nhận ra mình đã có được nhiều hơn những gì mình mong đợi. HNAA không chỉ mang đến cho em kiến thức, những bài học về nghề và cuộc sống, mà em đã có được rất nhiều những tình cảm thân thương trìu mến của tình bạn, tình thầy. Sự nghiêm khắc và tận tình của thầy không chỉ giúp các bạn và giúp em có ý thức học tập nghiêm túc, được tiếp thêm đam mê. Giờ phút sắp rời xa Trường, xa thầy, sẽ không còn cơ hội được lên lớp lắng nghe những lời giảng đầy tâm huyết, không còn những đêm hai thầy trò hàn huyên tâm sự, chẳng biết nói gì hơn em cảm ơn Hướng Nghiệp Á Âu, cảm ơn thầy, cảm ơn cuộc sống đã cho em những cuộc gặp gỡ ấm áp, thân thương; những tình cảm không dễ gì gặp được trong đời! |
 |
Nguyễn Mỹ Duyên - 18 tuổi Giã từ thời áo trắng để lao vào cuộc sống mưu sinh tại đất Sài Gòn. Khi mà cuộc sống còn lắm gian truân với lắm nhọc nhằn tôi đã may mắn bóc trúng lá thăm mang tên Hướng Nghiệp Á Âu và chính nơi đây đã thay đổi cuộc đời tôi. Khi cùng bạn bè trải qua những buổi học trên lớp, tôi mới thấu hiểu nơi đây không phải là một lớp học mà đó là một gia đình. Vừa học vừa nghe cô kể rất nhiều câu chuyện về nghề pha chế, tôi như được cô tiếp thêm niềm đam mê, sự yêu thích với sự biến hóa linh hoạt mà tinh tế kì diệu trong kết hợp các loại thức uống. |
Bài viết liên quan1. Nghề gì có tương lai?
2. Học bartender ở đâu tốt nhất ?
3. Bartender - nghề "HOT" nhất hiện nay
4. Học làm bánh và Bartender, tại sao không?
5. Bartender & Barista - Đôi bạn song hành trên con đường thành công của bạn
6. Đạo tạo Flair Bartending tại trường Hướng Nghiệp Á Âu
Lịch khai giảng khóa học khác tại Hướng Nghiệp Á Âu >>> tại đây
Thời gian
|
Khóa học khai giảng
|
| 11/11/2014 | Khai giảng lớp Pha chế PC71 |
| 13/11/2014 | Khai giảng lớp Bếp Trưởng tháng 11/2014 |
| 13/11/2014 | Khai giảng lớp Bếp Á |
| 13/11/2014 | Khai giảng lớp Bếp Âu |
| 15/11/2014 | Khai giảng lớp Làm kem LK28 |
Bạn cần thêm thông tin hãy gọi cho Hướng Nghiệp Á Âu
Hoặc điền thông tin vào form đăng kí bên dưới, chung tôi sẽ gọi lại cho bạn Địa chỉ trường Hướng Nghiệp Á Âu
0 nhận xét:
Đăng nhận xét